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豆乳爆浆蛋糕怎么做简单又好吃 豆乳爆浆蛋糕的做法

真空油炸机 患者年纪轻轻,平时身体健康,怎么就发生了肺栓塞呢?急诊医生们给他做了进一步的检查,发现引起血栓的元凶来自于下肢,下肢血管的彩超提示患者右下肢深静脉血栓形成,下肢的血栓,随着血液流动,跑到肺里面了,造成了肺动脉的栓塞。

时间:2018/7/10 19:54:00

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编辑:强柔

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导读:豆乳爆浆蛋糕是最近网上很流行的美食之一,如果你想动手亲手做做的话,可以看看本站提供的豆乳爆浆蛋糕的做法。

豆乳爆浆蛋糕看着就很好吃的样子,当蛋糕和乳酪相结合的时候,会是怎样的美味呢?让我们一起看看豆乳爆浆蛋糕的做法吧!

豆乳爆浆蛋糕的做法

用料

鸡蛋 3个糖 35克玉米油 25克豆浆或水或牛奶 25克低筋面粉 42克盐 一丢丢蛋黄 1个细砂糖 15克低筋面粉 5克豆浆 75克奶油奶酪 40克糖粉 7克动物性淡奶油 45克

做法步骤

1、取3个新鲜的鸡蛋,分开蛋白和蛋黄。装蛋白的盆一定要无油无水,分蛋的时候千万不要把蛋黄滴到蛋白里,一丢丢都不可以,否则蛋白将无法打发。如果滴入用鸡蛋壳捞出来还可以继续打发的。先制作蛋黄糊:蛋黄中加入20克糖,盐,油、豆浆、低筋面粉。搅拌至无颗粒。盖好表面防干。

2、蛋白加入15克细砂糖打至硬性发泡。可以看到直立的大尖角。以前都说是小尖角,但是蛋白打太硬,混合的时候不太好搅拌,所以现在我都是打到大尖角的状态了。

3、取1/3蛋白加入蛋黄糊内。用橡皮刮刀翻拌均匀。

4、再把面糊倒入剩下的蛋白中。有底部向上翻拌均匀。

5、翻拌均匀后马上倒入模具,状态良好的面糊细腻有光泽,装入模具八分满。然后抹平,在桌子上磕几下,振出气泡。放入预热好的烤箱下层烘烤。具体温度和时间还是要根据自己家的烤箱来调节。可以用上下火150度烘烤50—60分钟。出炉时间以蛋糕状态为准。

6、面糊在烤箱里烘烤刚开始会慢慢长高,涨到最高以后会慢慢下降,降到和模具齐平,再烘烤10分钟左右就差不多好了。然后用手在表面轻轻拍一下,蛋糕很有弹性,能马上回弹就说明烤好了。我的烤箱是放在最下层,150度烤1小时。

7、然后马上从烤箱里取出来,在桌子上从高处摔两下,把热气振出,马上倒扣在烤架上。

8、完全凉透后再脱模。具体脱模的手法请查看视频。

9、制作爆浆:蛋黄加入砂糖搅拌均匀。再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。

10、先加入少量的豆浆拌匀,再分次加入豆浆拌匀。

11、加入到豆浆里,以小火加热,边加热边搅拌。煮至出现纹路,并沸腾冒泡的状态即可关火。趁热加入奶油奶酪搅拌至顺滑没有颗粒。表面盖保鲜膜防干,等待晾凉。

12、将动物性淡奶油加糖粉打至9分发。

13、然后加入奶酪酱搅拌均匀即成豆浆乳酪卡仕达。

14、蛋糕中间划出口。把豆乳酱挤进去。

15、表面也挤满,再撒上熟黄豆粉。

16、完成

空腹可以吃蛋糕吗

不建议空腹吃蛋糕。

不建议空腹吃蛋糕。一是因为蛋糕里面含有很多脂肪,对于胃肠不好的人来说在空腹进食奶油制品后,经常会出现反酸、烧心、恶心、呕吐等症状;二是蛋糕属于高热量食物,空腹吃蛋糕容易被消化吸收,进而导致肥胖等;三是蛋糕糖分较高,空腹食用会导致血糖升高,长期空腹服用易致使糖尿病等。

孕期能吃蛋糕吗

孕妇在怀孕期间可以适量吃些蛋糕,但是有糖尿病、高血压、湿热体质的孕妇要慎食。

蛋糕是以鸡蛋、白糖及小麦粉等为主要原料制作而成的西点,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等多种人体所需元素,有益于提升产后母乳的质量和胎儿脑的发育。但蛋糕中糖分、脂肪含量较高,长期摄入不仅让人体重增加过多,还会增加妊娠并发症的危险。而越是外表精致、色泽诱人的蛋糕,其添加剂包含越多,多食会危害人体的心血管健康和神经系统的发育,且蛋糕中打泡粉所包含的铝会影响胎儿神经系统的发育,因此,孕妇在孕期能吃但是应该少吃蛋糕,且尽量选择粗制一点的蛋糕,有条件尽量自制蛋糕。

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